论文部分内容阅读
结球甘蓝又名卷心菜、圆白菜、洋白菜等,是十字花科芸薹属甘蓝种中能形成叶球的一个变种.甘蓝营养丰富,菜叶质地脆嫩,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或干制,外叶还是畜禽和鱼的好饲料.甘蓝品种丰富,适应性和抗逆性较强,可在不同季节播种栽培.湖南省常德市西湖管理区西湖镇园艺村菜农种植春甘蓝,于10月份播种,幼苗越冬,翌年4～5月份收获,667m2产量突破5000kg,经济效益十分显著.现将春甘蓝的高产栽培技术介绍如下: