银离子对辣根过氧化物酶的影响

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实验研究Ag^+对HRP的影响对检测银的污染有重要意义。以ABTS[2,2-连氮-双-(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)]和H2Q为底物,在pH值5.0的条件下,用分光光度法考察了Ag^+存在下的辣根过氧化物酶催化氧化反应。Ag^+对辣根过氧化物酶的催化活性显示出抑制作用,并进一步分别探讨了对两种底物的抑制类型和对酶结构的影响。结果表明Ag^+对底物H2Q而言,对酶的抑制效应属于反竞争性抑制类型,抑制常数Ki=14.83mmol/L;对底物ABTS而言,对酶的抑制效应属于非竞争性抑制,抑制常数Ki=16.13
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