不同生长期枸杞多糖变化规律及特性研究

来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenbin198718
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以不同生长期枸杞为研究对象,采用液相色谱分析多糖组成;以Vc为对照,比较分析不同生长期枸杞中枸杞多糖清除羟自由基、超氧阴离子、DPPH和ABTS的活力;采用流变仪分析不同生长期枸杞多糖的流变学特征。结果表明,不同生长期枸杞多糖的单糖组成相同,但其单糖摩尔比差别显著;头茬果多糖的体外抗氧最强;青果期、转色期、头茬枸杞、普通夏果和秋季果的多糖粘度分别为1.02,1.26,1.53,1.49,1.37Pa·s。该研究为今后枸杞多糖在不同生长期积累变化及形成机理提供理论依据。
其他文献
陕西省泾惠渠灌区是一个比较典型的渠井结合灌区。由于该灌区地下水的掠夺式开发利用,使得地下水位总体上呈下降趋势,造成许多环境地质问题。如何合理开发利用地下水,优化配置灌溉水资源,是该渠井结合灌区和谐发展的关键。该研究以Visual Modflow软件为平台,并基于时间序列模型和径向基函数神经网络模型(RBF-ANN),建立了灌区地下水随机-确定动态预测模型,在对灌区水资源供需平衡分析的基础上,通过模
针对泾惠渠灌区地下水超采导致的水环境问题,结合水文地质条件、地下水动态资料等,对灌区地下水调蓄地层、调蓄水源、调蓄方式以及调蓄库容进行了系统分析,计算出了2012年地下水位埋深条件下,泾惠渠灌区地下水可调蓄库容为10.22×108m3。为模拟地下水库调蓄功能,设置了3种地下水调蓄方案,并运用数值模拟模型对3种调蓄方案进行预测,对不同调蓄方案下的地下水位动态及水均衡状况进行了分析。结果表明:地下水调
日语的时态和“体”在表现形式上有其自身的特点,本文将简单地对日语和英语的时态和“体”进行比较,并结合日语动词分类,从日语的“体”的主要形式ティル形及其语法意义进行论述
近日,四川遂宁市人事局通报处理了在2007年度下半年职称计算机、二级建造师、造价工程师、执业药师等人事考试中的26名违纪违规人员。
萨拉乌苏流域位于黄土高原与鄂尔多斯沙漠之间,是北方黄土与沙漠过渡带的重要组成部分,对气候环境变化相当敏感。选择该流域典型沉积剖面(滴哨沟湾剖面),研究剖面Nd-Sr同位素组
风起云涌的欧美民粹主义浪潮是当前世界最热议的话题之一,而2016年英国公投脱欧的成功则更是令世界舆论哗然。作为世界上传统而又历史悠久的老牌民主自由国家,怎会突然被民粹
为揭示紫穗槐幼苗在干旱胁迫下的生理生态特性和适应性,以盆栽当年生紫穗槐幼苗为材料,通过人为控制土壤含水量,研究干旱胁迫对其生理生化指标的影响。结果表明:随着干旱胁迫程度的加剧,幼苗的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)逐渐下降,水分饱和亏缺(WSD)、水分利用效率(WUE)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物歧化酶(POD)活性、K含量、可溶性糖和游离脯氨酸含量则显著上升;叶
当前我国社会主义市场经济发展较快,农业产业化发展已成为社会服务体系组成部分之一,也是我国农业产业在实际经营过程中形成的全新体制,对于促进我国新时期农业的全面发展具
<正> Matil等人早已注意到没食子酸的分子吸收光谱特征,并用摄谱法在波长271毫微米处进行含量测定。普通紫外分光光度法适用于低、微量体系的定量测定。而工业没食子酸含量高
福建省集体林权制度改革自建国以来一直是理论界和实际工作者的关注点,而新一轮的集体林改更使福建成为全国林改的研究焦点。文章选取2003年以来的福建林改为时间节点,通过构建