棕榈酸酯淀粉的理化性质及洗涤性能研究

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对木薯淀粉进行棕榈酸酯化改性,研究了棕榈酸酯淀粉及其协同羧甲基淀粉(CMS)替代标准洗衣粉中的十二烷基苯磺酸钠(LAS)的洗涤性能。结果表明,棕榈酸酯淀粉糊液具有“剪切稀化”特性,表面活性、乳化及洗涤性能随取代度(DS)增大而提高;棕榈酸酯淀粉完全替代LAS,洗衣粉最大洗涤去污系数为1.094;棕榈酸酯淀粉与LAS复配,洗衣粉最大洗涤去污系数为1.05;榈酸酯淀粉与CMS协同替代LAS,洗衣粉最大洗涤去污系数为1.264。棕榈酸酯淀粉具有较好的表面活性和乳化性能,与LAS、CMS协同效应好,洗涤性能优良。
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