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在湖北省监利县水产行业，只要提起县水产专家边光中，大部分养殖户的脑海里都会浮现出一个更加像农民的“土专家”形象。边光中每年大部分时间都在养殖户渔塘边，解决他们在生产、鱼病等技术方面的问题。本县柘木乡肖桥村渔民杨海波亲热地称他为‘水产110’，说边老师总是随叫随到，为我们养殖户解决了技术上的难题。