值得推广的春季露地蔬菜──菜用豌豆荚

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我省露地种植的菜豆角,一般于7月上旬上市,而菜豌豆荚在我省可于6月中旬上市,后者早半个多月,而这半个多月正是少菜季节、菜豌豆荚质地鲜嫩翠绿,甜香可口,其味道可胜于荷兰豆。笔者见我省蔬菜市场,特别是小城镇的菜市,很少有鲜嫩的菜豌豆荚,一般多是在7月上旬上市 Our province planted open-field beans, usually listed in early July, and vegetable peas pods in the province in mid-June listing, the latter half a month earlier, and more than half a month is the season of vegetables, vegetables Pea pods fresh green texture, sweet and delicious, its taste is better than Dutch beans. I see the vegetable market in our province, especially in small town markets, there are few fresh pea pods, mostly in early July listing
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