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面包烘烤工艺的温度调节
面包烘烤工艺的温度调节
来源 :国外自动化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:abcd_11840
【摘 要】
:
<正> 面包烘烤工艺中须使面包以一定时间、一定速度通过烘箱,这是保证面包质量的必要条件。 本例是把正在制作的面包用传送带送到烘箱里,输送用的传送带用无级变速机驱动,用
【出 处】
:
国外自动化
【发表日期】
:
1982年04期
【关键词】
:
传送带
烘烤工艺
温度调节
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<正> 面包烘烤工艺中须使面包以一定时间、一定速度通过烘箱,这是保证面包质量的必要条件。 本例是把正在制作的面包用传送带送到烘箱里,输送用的传送带用无级变速机驱动,用安装在烘箱中的温度检测器检测出的输出信号来调整传送带的速度。即,在指示调节计里拟定烘箱的温度,由控制器来控制传送带的速
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