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近年来，农业资源与环境专业的课程体系和教学内容逐渐落后于社会经济的发展，学生的知识结构和技能结构难以适应岗位对他们的要求。为此，安徽科技学院以就业为导向，自2006年开始对农业资源与环境专业的课程体系和教学内容进行了改革，对教学计划和教学大纲进行了大幅度的调整与修订，以培养“理论基础厚、专业技能新、综合素质全、职业适应广、学习能力强”的复合型应用人才。