【摘 要】
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<正>2008年的"三聚氰胺"事件再次引起消费者对食品安全的极度恐慌与对食品安全规制部门的不信任。为了系统地梳理国内外食品安全规制的研究现状,厘清食品安全规制
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<正>2008年的"三聚氰胺"事件再次引起消费者对食品安全的极度恐慌与对食品安全规制部门的不信任。为了系统地梳理国内外食品安全规制的研究现状,厘清食品安全规制
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