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<正> 动物传染病引起人类感染,我国春秋时代《左传》中记载有襄公17年(公元前556年)“瘛狗”为患的事,已懂得狂犬病是由疯狗咬伤而传染给人的。在《周孔·天官上·庖人·肉瓮》中已知绦虫能为害人类,提出了肉眼检查猪肉的方法。但是,对人畜共患病有较深刻的认识还是
谈人畜共患病和食品卫生管理
【摘 要】
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<正> 动物传染病引起人类感染,我国春秋时代《左传》中记载有襄公17年(公元前556年)“瘛狗”为患的事,已懂得狂犬病是由疯狗咬伤而传染给人的。在《周孔·天官上·庖
【机 构】
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江苏省商业学校
【出 处】
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江苏商业管理干部学院学报
【发表日期】
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1996年1期
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