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无论是初来乍到的外来客,还是久居巴渝的本地人,对于重庆火锅,都有一种解不开的情结.那就是在古今中外林林总总的饮食形式中,再也找不出哪一种吃法比重庆火锅更为自由和随意了.
吃在自由随意间
【摘 要】
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无论是初来乍到的外来客,还是久居巴渝的本地人,对于重庆火锅,都有一种解不开的情结.那就是在古今中外林林总总的饮食形式中,再也找不出哪一种吃法比重庆火锅更为自由和随意
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2001年6期
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