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大豆属一年生草本,是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物,常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质.大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化等.笔者现就夏大豆的高产栽培提出以下技术措施.
夏大豆高产栽培技术
【摘 要】
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大豆属一年生草本,是一种种子含有丰富植物蛋白质的作物,常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质.大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸
【机 构】
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滑县农业技术推广中心
【出 处】
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河南农业
【发表日期】
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2018年28期
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