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本试验对卡图尼礼品、８９１１、巨人、ＭＨ、Ｍ４、中国沙棘６个沙棘品种的维生素Ｃ、维生素Ｅ、类胡萝卜素及游离氨基酸等指标进行了分析。结果表明，巨人含维生素Ｃ量最高，８９１１含维生素Ｅ量最高，ＭＨ含类胡萝卜素量最高；同时，氨基酸含量ＭＨ、８９１１含１７种，卡图尼礼品、中国沙棘含１６种，Ｍ４含１５种，巨人含１４种。其中，人体必需氨基酸ＭＨ、８９１１、卡图尼礼品含９种，中国沙棘、Ｍ４含８种，巨人含７种。