小朋友喜欢吃香瓜子吗？知道它是怎么来的吗？猜一猜……
　　 对了！香瓜子是葵花籽炒制而成的。而葵花籽是草本植物葵花的种子，它不仅能做成休闲零食，还能榨成葵花油，用它做的菜很香哦。
　　 我们所知道的葵花，学名叫向日葵，这个名字非常形象，意思是朝向太阳生长。向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，其叶子和花盘确实会在白天追随太阳从东转向西。向日葵向着太阳生长，不是喜欢太阳，恰恰相反，它很怕光呢——向日葵花盘的茎部含有一种奇妙的植物生长素，这种生长素非常怕光，一遇光线照射，它就会到背光的一面去，所以，我们就看到向日葵每天都在追随着太阳。向日葵向着太阳，并非即时追随，植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。花盘一旦盛开后，就不再追随太阳转动了，而是固定朝向东方了。
　　 向日葵的花期有两个星期呢，一起来看看吧！
　　
　　竞相开放的向日葵
　　 观赏型的向日葵个头不高，才半米多。
　　 “双胞胎”向日葵正背靠背“取暖”呢！
　　 这种巧克力色的向日葵花瓣你见过吗？
　　
　　红土地上的向日葵
　　 向日葵对土壤要求不高，在各类土壤上均能生长，还耐盐碱呢。
　　 这是最常见的向日葵，叶片超级大，个头有两米多呢！
　　
　　小小葵花种植记
　　 春天的时候，小朋友可以在花园或花盆里种下葵花籽，覆上一层土，每天记得浇水，一周左右，种子就发芽了，发芽后给每株小苗分一个盆。
　　 盆里的“迷你”向日葵长高了，它渴望看到蓝天，一个劲地往上长……
　　 两个月不到，花苞长出来了，一点点舒展笑脸，每天早上向太阳问好！
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　　编辑 朱璐 [email protected]