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会计是一门实用型很强的学科,不会把会计理论知识运用到实际工作中,不算真正掌握会计知识.“手工会计”模拟实习正是会计教学中实践环节的重要组成部分.为了使职中会计专业的学生毕业后能快速适应工作岗位,尽快独立地开展会计工作,也必须通过模拟生产经营过程,让学生在其中进行会计活动,把会计理论和会计操作技能真正运用到实际工作中.