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红薯,又叫甘薯、番薯、山芋、地瓜,简称苕、茴,味道甜,营养好。新鲜薯块中,含水分75.4％,粗蛋白质1.1％,粗脂肪0.2％,粗纤维0.8％,无氮浸出物21.7％,灰分0.8％,钙0.06％,磷0.07％,还含有一定的维生素。红薯是猪的好饲料。 1.煮熟喂 喂猪吃生红薯后,易出现枯毛、拉稀、掉膘现象,而红薯在喂猪前,用碱水浸泡20分