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<正>中国的酒文化源远流长,文人饮酒作诗,画家饮酒作画,可见它是文人艺术创作的重要素材。他们借酒宣情、借酒言志、借酒浇愁,品评人生:曹操"对酒当歌",孟浩然"把酒话桑麻",苏轼"把酒问青天"。诗人常常将酒作为意象表达感情,所以说酒文化也是古典文化不可缺少的一部分。此外,中国自古以来号称"礼仪之邦",热情好客,以礼待人是中华民族的传统