氧化鱼油对草鱼幼鱼脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响

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[目的]旨在研究氧化鱼油对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)幼鱼脂质过氧化及抗氧化酶活性的影响。[方法]将204尾草鱼幼鱼随机分成4个处理组,每个处理3个重复,每个重复17尾鱼。分别以新鲜鱼油[过氧化值(POV):9.07 mmol·kg^-1]与氧化鱼油(POV:49.72、144.64和345.45 mmol·kg^-1)为脂肪源制成4种等氮(粗蛋白含量31%)等能(16 MJ·kg^-1)的配合饲料,投喂平均体质量(30.0±2.6)g的
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