婴幼儿乳粉中DHA和ARA含量的测定

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参照国标GB 5413.27-2010第二法,结合AOAC 991.39和GB/T 22110-2008,对测定婴幼儿乳粉中的DHA和ARA方法进行改良,实验结果加标回收率DHA为94.8%~101.5%,ARA为87.5%~92.5%,变异系数小于3%,方法重复性好,准确度高,比国标第二法简便快速,可满足实际工作中大批量检测的需求。
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