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摘要 在资源调查的基础上结合相关文献，对贵州核桃的品种资源进行了类型划分，对其分布及适应性进行了评价，并提出了贵州核桃的种植区划。
关键词核 桃品种资源；适应性；种植区划；贵州省
中图分类号S664.1文献标识码A文章编号0517-6611（2014）29-10187-03
作者简介 欧茂华（1968- ），男，贵州锦屏人，副教授，从事园艺学研究。
核桃属于胡桃科核桃属植物，我国核桃有400多个品种和类型。贵州是铁核桃种群的分布中心之一，核桃种质资源十分丰富，据调查，贵州有4属11种[1]。贵州核桃栽培不仅历史悠久，而且分布广泛，品种繁多。笔者在资源调查的基础上结合相关文献，对贵州核桃的品种资源进行了类型划分，对其分布及适应性进行了评价，并提出了贵州核桃的种植区划，旨在为核桃栽培提供参考。
1贵州省核桃品种资源及其评价
1.1贵州核桃品种资源划分贵州省主要以铁核桃为主，占80%以上，一般处于野生状态[1]。全省各地均有分布，其中以毕节地区最多，占资源总量的50%以上。我国迄今尚无统一的分类系统，根据核桃类型的生态、生物学特性及经济性状，采用三级分类法划分为种群-类群-品种群-品种（类型）[2]。
1.1.1贵州核桃种群与类群。贵州核桃有2个种群，即核桃种群和铁核桃种群。核桃种群为外来种，是20世纪60年代以来贵州省主要从新疆引种的，该种群下分晚实核桃类群和早实核桃类群，晚实核桃类群引种较早，但由于结实晚，适应性差，现已基本被淘汰。而早实核桃类群在黔西北气候温凉的地方生长较好，抗寒耐旱性强，早实性状得以保持，已选出一些优系，是贵州省的高寒山区值得推广的品种。铁核桃种群是贵州本地的原生种群，适应性强，在贵州省分布广泛，资源丰富，多数地区具有悠久的栽培历史，从而形成了众多的栽培品种。铁核桃种群下分晚实核桃类群和铁核桃×核桃杂交类群。晚实核桃类群较丰富，而杂交类群主要为云南引进的云新系列品种。在黔东南低海拔地区有湖南山核桃的分布，由于品种资源单一，在此不作讨论。
1.1.2铁核桃晚实类群。关于核桃的品种分类目前见解不同，参照俞德浚的实生核桃分类方法和国内外实践所证实的“衡量核桃坚果品质稳定性的主要因素是核壳厚薄”的结论[3]。把贵州核桃品种群分为纸皮品种群、薄壳品种群和厚壳品种群，考虑到品种资源中尚有双季核桃、串核桃、乌仁核桃等特异种质，再加上一个特异核桃品种群（其中也有壳厚薄之分，但为了区别起见，均归为该类群）。
1.1.2.1纸皮品种群。壳厚在1 mm以下，出仁率在50%以上，内壁横隔膜膜质，可取整仁者。该品种群以露仁核桃为代表，包括蛋壳核桃、圆形核桃等品种。唯一缺点是种子较小，一般纵径2.5 cm，横径2.0 cm。
1.1.2.2薄壳品种群。壳厚在1.0～1.5 mm，出仁率一般在45%以上，可取整仁或半仁者。种壳内壁光滑且硬度较小，容易破壳，用手挤压即碎裂。该品种群以大泡核桃为代表，包括水牛核桃、泡核桃、乌米核桃、细米核桃、早熟核桃等类型，其中不少品种具有个大、壳薄、仁饱满、出仁率高、果成熟早等特性，为优良的栽培品种。
1.1.2.3厚壳品种群。壳厚在1.6 mm以上，出仁率一般在45%以下，多取碎仁，内褶壁皱，横隔膜多骨质，种壳内壁石细胞常增厚形成畸形皱褶，以致取仁不易或困难。该品种群以铁壳核桃为代表，包括厚壳核桃、麻壳核桃、柿子核桃等品种。
1.1.2.4特异核桃品种群。该品种群主要包括一些特异性资源。主要有：①乌仁核桃。核仁皮乌紫色。依种子形态大小的不同而有大乌仁核桃和小乌江核桃之分。大乌仁核桃单粒重可达17.5 g，单株产量30～75 kg，出仁率为52%，种仁含油率为65%，单株产油量可达10～25 kg。小乌仁核桃种子较小，壳极薄，取仁极易，故出仁率高，可达61%。该品种的核桃仁风味特佳，香甜可口，深受消费者欢迎。②串核桃。又称葡萄核桃、穗状核桃、九子核桃等，其主要特征是每果枝结果 8～25个，最多可达43个，整个果枝结果累累成串。种子较小，约138个/kg，但产量高，单株产量达20～70 kg，比一般品种高30%左右。③双季核桃。因一年可结两季果而得名，9月初第1季坚果成熟，10月底第2季坚果成熟，青果皮淡绿色，有黄色细茸毛，坚果内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁，核仁较充实， 第2季坚果比第1季坚果略小，种仁不饱满，60年生母树第1季株产量30 kg，第2季株产量8 kg，有些年份二次果不能成熟。坚果产量和质量中等。
1.2贵州核桃品种资源贵州省地理环境独特，立体气候明显，核桃几乎遍布全省，种质资源丰富，特别是铁核桃品种资源。但长期以来由于未受到重视，品种选育步伐较慢。目前选出的优株或品种有48个（表1），通过审定的只有贵州省林业科学研究院报送的黔林核1号、黔林核2号、黔林核7号，认定的有黔核6号、黔核7号。其他仍处于试验试种阶段，远远无法满足生产的需要。除了自选品种或优株外，贵州省也从外省引入部分品种，有云新系列、漾鼻泡核桃、娘青、香玲、8518、薄壳香、新疆早实核桃等。
2贵州省核桃品种资源的分布与适应性
2.1品种资源分布核桃在贵州省除低海拔的干热河谷外，各地均有分布。核桃和铁核桃分布于贵州省海拔600～2 500 m的地区，但多集中在海拔1 500～2 000 m的地区。
从地理分布上看，核桃主要产区是贵州省西北部的毕节地区，尤以赫章、威宁、毕节等县（市）最多，该区选出的优株或品种占全省的60%以上。纸皮品种群主要产于威宁、赫章、安顺、龙里等县（市）；薄壳核桃品种群主要分布在毕节、赫章、大方、威宁、黔西、织金、安顺、兴义、沿河等县（市）；厚壳品种群主要分布于毕节、威宁、兴义等县（市），其余地区有零星分布。特异核桃品种群中的串核桃产于毕节、赫章、大方、威宁、安顺、兴义等县（市），乌仁核桃产于毕节、大方、赫章、威宁、安顺、兴义、镇宁等县（市），双季核桃产于毕节、威宁、普安、江口等县（市）。 2.2 品种资源的适应性虽说核桃在贵州省均有分布，但以本核桃品种适应性最好，一度成为贵州省核桃发展的主力。黔西北高原的核桃不仅长势好、病虫害少，而且产量高、品质好。黔西南、黔中、黔北地区的海拔较高地区、小气候温凉区，许多品种表现较好（表2）。黔东南及其他低海拔核桃和铁核桃表现较差，山核桃表现较好。通过对贵州省本地铁核桃主要经济性状的对比分析，说明黔西北地区或较高海拔地区有明显优势（表3）。随着海拔的降低，同种核桃品种其品质会有所下降，纳雍县凹梳核桃（海拔1 600 m）在当地很有名，但其优株的嫁接苗在海拔600～800 m的地方种植，发现坐果率下降，果仁萎缩，脂肪含量下降。据调查，早熟和晚熟核桃仅占10%左右，而90%是中熟型。故晚熟核桃宜在高寒山区霜期较长的地方发展，而早熟核桃宜在海拔1 500 m左右、气候较温和地区栽培。
近些年，贵州开展核桃的大规模种植，相继从外省引入部分品种，其中一些品种在贵州省也表现出很好的适应性（表4）。这些品种由于结果早，越来越受到生产者的重视，但一些品种（主要是北方品种）抗性差，病虫害严重，管理强度较大。
3贵州省核桃栽培区划
3.1贵州省核桃分布区生境条件与划分原则核桃垂直分布高差较大，一般海拔几米到2 500 m的地方都有分布；贵州省海拔600～2 500 m的地方都有核桃生长，但多集中在海拔1 500～2 000 m处。贵州省核桃分布地区气候条件为：年平均气温10.5～18.0 ℃，1月平均气温1.6～9.6 ℃，7月平均气温17.8～28.0 ℃，绝对最高温32.0～39.0 ℃，绝对最低温-13.8～-4.4 ℃；年雨量900～1 500 mm。在地势上核桃多分布于丘陵、沟冲、平地、路边、房前屋后，在各种土类上核桃均可生长。
核桃分布首先是受气候环境制约，其次是受土壤因素等的制约，而在贵州气候条件主要与海拔高度有关，通过品种资源的适应性观察研究，结合海拔高度条件对贵州省核桃种植区域进行划分。
3.2栽培区域的划分及前景依据自然条件和社会经济条件相对一致性、适应性和发展方向相对一致性，兼顾地域的连贯性，把贵州省核桃区划为3大种植区域。
3.2.1核桃、铁核桃种植区。主要位于黔西北海拔900～2 000 m的区域，本地铁核桃和部分外来核桃品种在本地长势好，病虫害少，产量稳定，品质优良，是贵州核桃生产区。包括威宁、赫章、毕节、大方、黔西、纳雍、织金、金沙、水城、钟山、六枝、盘县、普定13个县（市）。主要种植铁核及核桃品种，以本地铁核桃为主。
3.2.2铁核桃种植区。主要位于黔东北、黔西南、黔北、黔中海拔800～1 500 m的区域，包括德江、沿河、思南、普安、兴仁、安龙、长顺、惠水、罗甸、望谟、龙里、贵定、紫云、正安、道真、务川、遵义、湄潭、凤冈、桐梓、绥阳、余庆、息烽、开阳、修文、清镇、紫云、西秀、平坝、镇宁、关岭等。该区以种植本地铁核桃为主，可适当种植云新等抗病性强的外来品种。
3.2.3山核桃种植区。主要位于黔东南、黔南等海拔300～1 400 m的区域，包括锦屏、天柱、黎平、从江、荔波、三都、罗甸等。该区域主要种植山核桃，在海拔较高地区可适当发展铁核桃或抗病强的外来核桃品种。
4结论与建议
贵州海拔高差大，气候复杂多样，为核桃的品种资源多样性提供了条件，但同时也为种植区划带来了复杂性。贵州核桃品种资源虽然较多，但只有铁核桃品种群为贵州原生资源，其余多为外来品种，而本地原生资源适应性最强，但结果偏晚，许多种植者喜欢栽种早实品种类群，以致多数病虫严重，结果不良，品质下降，必须予以重视。
关键词核 桃品种资源；适应性；种植区划；贵州省
中图分类号S664.1文献标识码A文章编号0517-6611（2014）29-10187-03
作者简介 欧茂华（1968- ），男，贵州锦屏人，副教授，从事园艺学研究。
核桃属于胡桃科核桃属植物，我国核桃有400多个品种和类型。贵州是铁核桃种群的分布中心之一，核桃种质资源十分丰富，据调查，贵州有4属11种[1]。贵州核桃栽培不仅历史悠久，而且分布广泛，品种繁多。笔者在资源调查的基础上结合相关文献，对贵州核桃的品种资源进行了类型划分，对其分布及适应性进行了评价，并提出了贵州核桃的种植区划，旨在为核桃栽培提供参考。
1贵州省核桃品种资源及其评价
1.1贵州核桃品种资源划分贵州省主要以铁核桃为主，占80%以上，一般处于野生状态[1]。全省各地均有分布，其中以毕节地区最多，占资源总量的50%以上。我国迄今尚无统一的分类系统，根据核桃类型的生态、生物学特性及经济性状，采用三级分类法划分为种群-类群-品种群-品种（类型）[2]。
1.1.1贵州核桃种群与类群。贵州核桃有2个种群，即核桃种群和铁核桃种群。核桃种群为外来种，是20世纪60年代以来贵州省主要从新疆引种的，该种群下分晚实核桃类群和早实核桃类群，晚实核桃类群引种较早，但由于结实晚，适应性差，现已基本被淘汰。而早实核桃类群在黔西北气候温凉的地方生长较好，抗寒耐旱性强，早实性状得以保持，已选出一些优系，是贵州省的高寒山区值得推广的品种。铁核桃种群是贵州本地的原生种群，适应性强，在贵州省分布广泛，资源丰富，多数地区具有悠久的栽培历史，从而形成了众多的栽培品种。铁核桃种群下分晚实核桃类群和铁核桃×核桃杂交类群。晚实核桃类群较丰富，而杂交类群主要为云南引进的云新系列品种。在黔东南低海拔地区有湖南山核桃的分布，由于品种资源单一，在此不作讨论。
1.1.2铁核桃晚实类群。关于核桃的品种分类目前见解不同，参照俞德浚的实生核桃分类方法和国内外实践所证实的“衡量核桃坚果品质稳定性的主要因素是核壳厚薄”的结论[3]。把贵州核桃品种群分为纸皮品种群、薄壳品种群和厚壳品种群，考虑到品种资源中尚有双季核桃、串核桃、乌仁核桃等特异种质，再加上一个特异核桃品种群（其中也有壳厚薄之分，但为了区别起见，均归为该类群）。
1.1.2.1纸皮品种群。壳厚在1 mm以下，出仁率在50%以上，内壁横隔膜膜质，可取整仁者。该品种群以露仁核桃为代表，包括蛋壳核桃、圆形核桃等品种。唯一缺点是种子较小，一般纵径2.5 cm，横径2.0 cm。
1.1.2.2薄壳品种群。壳厚在1.0～1.5 mm，出仁率一般在45%以上，可取整仁或半仁者。种壳内壁光滑且硬度较小，容易破壳，用手挤压即碎裂。该品种群以大泡核桃为代表，包括水牛核桃、泡核桃、乌米核桃、细米核桃、早熟核桃等类型，其中不少品种具有个大、壳薄、仁饱满、出仁率高、果成熟早等特性，为优良的栽培品种。
1.1.2.3厚壳品种群。壳厚在1.6 mm以上，出仁率一般在45%以下，多取碎仁，内褶壁皱，横隔膜多骨质，种壳内壁石细胞常增厚形成畸形皱褶，以致取仁不易或困难。该品种群以铁壳核桃为代表，包括厚壳核桃、麻壳核桃、柿子核桃等品种。
1.1.2.4特异核桃品种群。该品种群主要包括一些特异性资源。主要有：①乌仁核桃。核仁皮乌紫色。依种子形态大小的不同而有大乌仁核桃和小乌江核桃之分。大乌仁核桃单粒重可达17.5 g，单株产量30～75 kg，出仁率为52%，种仁含油率为65%，单株产油量可达10～25 kg。小乌仁核桃种子较小，壳极薄，取仁极易，故出仁率高，可达61%。该品种的核桃仁风味特佳，香甜可口，深受消费者欢迎。②串核桃。又称葡萄核桃、穗状核桃、九子核桃等，其主要特征是每果枝结果 8～25个，最多可达43个，整个果枝结果累累成串。种子较小，约138个/kg，但产量高，单株产量达20～70 kg，比一般品种高30%左右。③双季核桃。因一年可结两季果而得名，9月初第1季坚果成熟，10月底第2季坚果成熟，青果皮淡绿色，有黄色细茸毛，坚果内褶壁退化，横隔膜膜质，可取整仁，核仁较充实， 第2季坚果比第1季坚果略小，种仁不饱满，60年生母树第1季株产量30 kg，第2季株产量8 kg，有些年份二次果不能成熟。坚果产量和质量中等。
1.2贵州核桃品种资源贵州省地理环境独特，立体气候明显，核桃几乎遍布全省，种质资源丰富，特别是铁核桃品种资源。但长期以来由于未受到重视，品种选育步伐较慢。目前选出的优株或品种有48个（表1），通过审定的只有贵州省林业科学研究院报送的黔林核1号、黔林核2号、黔林核7号，认定的有黔核6号、黔核7号。其他仍处于试验试种阶段，远远无法满足生产的需要。除了自选品种或优株外，贵州省也从外省引入部分品种，有云新系列、漾鼻泡核桃、娘青、香玲、8518、薄壳香、新疆早实核桃等。
2贵州省核桃品种资源的分布与适应性
2.1品种资源分布核桃在贵州省除低海拔的干热河谷外，各地均有分布。核桃和铁核桃分布于贵州省海拔600～2 500 m的地区，但多集中在海拔1 500～2 000 m的地区。
从地理分布上看，核桃主要产区是贵州省西北部的毕节地区，尤以赫章、威宁、毕节等县（市）最多，该区选出的优株或品种占全省的60%以上。纸皮品种群主要产于威宁、赫章、安顺、龙里等县（市）；薄壳核桃品种群主要分布在毕节、赫章、大方、威宁、黔西、织金、安顺、兴义、沿河等县（市）；厚壳品种群主要分布于毕节、威宁、兴义等县（市），其余地区有零星分布。特异核桃品种群中的串核桃产于毕节、赫章、大方、威宁、安顺、兴义等县（市），乌仁核桃产于毕节、大方、赫章、威宁、安顺、兴义、镇宁等县（市），双季核桃产于毕节、威宁、普安、江口等县（市）。 2.2 品种资源的适应性虽说核桃在贵州省均有分布，但以本核桃品种适应性最好，一度成为贵州省核桃发展的主力。黔西北高原的核桃不仅长势好、病虫害少，而且产量高、品质好。黔西南、黔中、黔北地区的海拔较高地区、小气候温凉区，许多品种表现较好（表2）。黔东南及其他低海拔核桃和铁核桃表现较差，山核桃表现较好。通过对贵州省本地铁核桃主要经济性状的对比分析，说明黔西北地区或较高海拔地区有明显优势（表3）。随着海拔的降低，同种核桃品种其品质会有所下降，纳雍县凹梳核桃（海拔1 600 m）在当地很有名，但其优株的嫁接苗在海拔600～800 m的地方种植，发现坐果率下降，果仁萎缩，脂肪含量下降。据调查，早熟和晚熟核桃仅占10%左右，而90%是中熟型。故晚熟核桃宜在高寒山区霜期较长的地方发展，而早熟核桃宜在海拔1 500 m左右、气候较温和地区栽培。
近些年，贵州开展核桃的大规模种植，相继从外省引入部分品种，其中一些品种在贵州省也表现出很好的适应性（表4）。这些品种由于结果早，越来越受到生产者的重视，但一些品种（主要是北方品种）抗性差，病虫害严重，管理强度较大。
3贵州省核桃栽培区划
3.1贵州省核桃分布区生境条件与划分原则核桃垂直分布高差较大，一般海拔几米到2 500 m的地方都有分布；贵州省海拔600～2 500 m的地方都有核桃生长，但多集中在海拔1 500～2 000 m处。贵州省核桃分布地区气候条件为：年平均气温10.5～18.0 ℃，1月平均气温1.6～9.6 ℃，7月平均气温17.8～28.0 ℃，绝对最高温32.0～39.0 ℃，绝对最低温-13.8～-4.4 ℃；年雨量900～1 500 mm。在地势上核桃多分布于丘陵、沟冲、平地、路边、房前屋后，在各种土类上核桃均可生长。
核桃分布首先是受气候环境制约，其次是受土壤因素等的制约，而在贵州气候条件主要与海拔高度有关，通过品种资源的适应性观察研究，结合海拔高度条件对贵州省核桃种植区域进行划分。
3.2栽培区域的划分及前景依据自然条件和社会经济条件相对一致性、适应性和发展方向相对一致性，兼顾地域的连贯性，把贵州省核桃区划为3大种植区域。
3.2.1核桃、铁核桃种植区。主要位于黔西北海拔900～2 000 m的区域，本地铁核桃和部分外来核桃品种在本地长势好，病虫害少，产量稳定，品质优良，是贵州核桃生产区。包括威宁、赫章、毕节、大方、黔西、纳雍、织金、金沙、水城、钟山、六枝、盘县、普定13个县（市）。主要种植铁核及核桃品种，以本地铁核桃为主。
3.2.2铁核桃种植区。主要位于黔东北、黔西南、黔北、黔中海拔800～1 500 m的区域，包括德江、沿河、思南、普安、兴仁、安龙、长顺、惠水、罗甸、望谟、龙里、贵定、紫云、正安、道真、务川、遵义、湄潭、凤冈、桐梓、绥阳、余庆、息烽、开阳、修文、清镇、紫云、西秀、平坝、镇宁、关岭等。该区以种植本地铁核桃为主，可适当种植云新等抗病性强的外来品种。
3.2.3山核桃种植区。主要位于黔东南、黔南等海拔300～1 400 m的区域，包括锦屏、天柱、黎平、从江、荔波、三都、罗甸等。该区域主要种植山核桃，在海拔较高地区可适当发展铁核桃或抗病强的外来核桃品种。
4结论与建议
贵州海拔高差大，气候复杂多样，为核桃的品种资源多样性提供了条件，但同时也为种植区划带来了复杂性。贵州核桃品种资源虽然较多，但只有铁核桃品种群为贵州原生资源，其余多为外来品种，而本地原生资源适应性最强，但结果偏晚，许多种植者喜欢栽种早实品种类群，以致多数病虫严重，结果不良，品质下降，必须予以重视。