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早在20世纪60年代,世界奶牛业发达国家就已经开始犊牛早期断奶技术的研究并应用于生产。犊牛早期断奶可以节省大量鲜奶,减轻劳动强度,降低培育成本。同时,由于犊牛较早地采食犊牛料等植物性饲料,能促进犊牛的消化器官,尤其是瘤胃、网胃的发育,提高犊牛的培育质量、生产性能和成活率,可减少消化道疾病的发病率。