【摘 要】
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旬阳县于上世纪九十年代开始进行黄姜（学名：盾叶薯蓣，下同）人工试种栽培，经过十余年的培育发展，黄姜一度成为该县农民增收的主导产业，至2003年留存面积达30余万亩，但随着全国黄姜种植
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旬阳县于上世纪九十年代开始进行黄姜（学名：盾叶薯蓣，下同）人工试种栽培，经过十余年的培育发展，黄姜一度成为该县农民增收的主导产业，至2003年留存面积达30余万亩，但随着全国黄姜种植面积的扩大。生产上供大于求，市场价格走低．黄姜产业受到严重冲击．产业萎缩，农民收入下滑，大块姜田放弃管理，杂草丛生。
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