儿时的豆芽菜

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也许是习惯了过苦日子的缘故,我对饮食向来不挑剔.然而,当听到人们越来越多谈论起饮食安全、绿色蔬菜时,我便更加怀念儿时吃过的豆芽菜.豆芽菜是我儿时百吃不厌的美食.在我的记忆里,奶奶是生豆芽的好手.在黄豆或绿豆丰收的年月,一到冬季,奶奶隔上十天半月便泡制出一罐白嫩嫩、胖乎乎的豆芽来.也正因为有了豆芽菜,无论多么难以下咽的食物都能让我吃得酣畅淋漓.记得那时候,当我和父亲一手端着盛满玉米糊涂的大海碗.
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