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宝宝喜欢吃饼干，哪怕是刚撂下饭碗，也能津津有味地把一袋饼干吃个精光。当然甜味、奶香味的饼干对他更是有着无穷的吸引力，让我这个做妈妈的不得不担心其中添加剂问题。相对于面包，饼干的制作难度系数要小很多，宝宝开心，妈妈放心，黄油小饼干，走起！
用料：
低筋面粉250克，黄油140克，白砂糖60克，鸡蛋1个。
做法：
1.将白砂糖与室温融化的黄油混合，打入鸡蛋，倒入低筋面粉中攪拌均匀，揉成面团。
2.将面团放入冰箱冷藏半小时，取出放在铺有保鲜膜的案板上，用擀面杖擀平。
3.用饼干模具在饼皮上刻压出形状。
4.摆放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热170℃的烤箱，烘烤10分钟左右，即成。
用料：
低筋面粉250克，黄油140克，白砂糖60克，鸡蛋1个。
做法：
1.将白砂糖与室温融化的黄油混合，打入鸡蛋，倒入低筋面粉中攪拌均匀，揉成面团。
2.将面团放入冰箱冷藏半小时，取出放在铺有保鲜膜的案板上，用擀面杖擀平。
3.用饼干模具在饼皮上刻压出形状。
4.摆放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热170℃的烤箱，烘烤10分钟左右，即成。