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诺尔盾／辛辛安纳（NortorgCynthiana）是美国特有的酿酒葡萄品种，因其具有较高的抗逆性及良好的口感在美国中西部及东、南部地区广泛种植，并对当地葡萄酒工业产生了重要影响。本文就该品种的来源及发展史进行了探讨，并对其植物学特性、栽培及酿酒性状做了详细的描述，同时分析了该品种目前的研究和利用状况以及未来的发展前景。