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采用 2 ,6二氯靛酚测定荔枝维生素 C,其结果在 4 4 .12～ 6 4 .3毫克 / 10 0毫升之间 ,稳定性、重现性都很好 ,并且与滴定酸有极显著的相关性
荔枝可滴定酸与维生素C的测定及其相关性
【摘 要】
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采用 2 ,6二氯靛酚测定荔枝维生素 C,其结果在 4 4 .12～ 6 4 .3毫克 / 10 0毫升之间 ,稳定性、重现性都很好 ,并且与滴定酸有极显著的相关性
【机 构】
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广西农科院土肥所
【出 处】
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广西农业科学
【发表日期】
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2002年04期
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