【摘 要】
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塑料作为一种具有良好物理与化学性质的产品,而且价格相对较为低廉,在食品接触制品当中具有普遍的应用.但是塑料包装和食品处于长时间接触会使塑料当中的各种有毒有害物质不
【机 构】
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山东省产品质量检验研究院,山东 济南,250102
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塑料作为一种具有良好物理与化学性质的产品,而且价格相对较为低廉,在食品接触制品当中具有普遍的应用.但是塑料包装和食品处于长时间接触会使塑料当中的各种有毒有害物质不断向食品当中进行迁移,导致食品中存在大量的有害物质,对人体健康造成极大的影响.本文就食品接触塑料当中的重金属、增塑剂、光敏剂与抗氧化剂四种成分迁移研究进展进行论述.
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