链霉菌SR-11抑菌活性物质的理化性质初步研究

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从四川各县姜土土壤中分离得到1株放线菌SR-11菌株,经初步鉴定为链霉菌属(Streptomyces)。该菌株时姜瘟青枯假单孢杆菌及11种供试菌(其中包括3种病原细菌和8种病原真菌)都有较强抑制作用。对SR-11菌株发酵液的粗分条件和拮抗物粗品的性质进行了研究,结果表明,以体积比为1:1的乙酸乙酯萃取活性物质最为可行,所得的橙黄色活性粗提物,在37~100℃,pH值3~11处理10~30min以及胰蛋白酶和蛋白酶K处理1h后,对青枯假单孢杆菌的抑菌活性不变,说明该物质对热、酸、碱及酶的稳定性强。粗品在官能
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