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葡萄酒中糖精钠、甜蜜素和柠檬酸的测定
葡萄酒中糖精钠、甜蜜素和柠檬酸的测定
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pww030
【摘 要】
:
介绍了用高效液相色谱法测定葡萄酒中糖精钠、甜蜜素和柠檬酸的原理和具体方法。
【作 者】
:
李振林
【机 构】
:
黑龙江省轻工科学研究院
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2007年4期
【关键词】
:
葡萄酒
糖精钠
甜蜜素
柠檬酸
测定
wine
saccharin sodium
cyclamate
citric acid
determination
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介绍了用高效液相色谱法测定葡萄酒中糖精钠、甜蜜素和柠檬酸的原理和具体方法。
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