【摘 要】
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近年来，中国饮料的年产量呈现出逐年增长的趋势．每年保持10％～20％的增长率。据统计．2005年其总产量已接近3000万吨，2006年不少饮料企业比去年同期产量增长40％～50％．可以说饮料业是目前食品
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近年来，中国饮料的年产量呈现出逐年增长的趋势．每年保持10％～20％的增长率。据统计．2005年其总产量已接近3000万吨，2006年不少饮料企业比去年同期产量增长40％～50％．可以说饮料业是目前食品工业中发展速度最快的行业之一。而在这块巨大的市场蛋糕中，果汁类饮料约占10％，茶饮类约占15％。
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