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通常所说的赖氨酸指的是L一赖氨酸盐酸盐。蛋氨酸指的是DL-蛋氨酸，是畜禽饲料中广泛应用的两种氨基酸添加剂，是高价饲料原料，掺假情况严重，有可能掺人面粉、麦乳精、淀粉、葡萄糖粉、滑石粉、轻质碳酸钙等廉价低质物质，
赖氨酸和蛋氨酸的真假鉴别方法
【摘 要】
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通常所说的赖氨酸指的是L一赖氨酸盐酸盐。蛋氨酸指的是DL-蛋氨酸，是畜禽饲料中广泛应用的两种氨基酸添加剂，是高价饲料原料，掺假情况严重，有可能掺人面粉、麦乳精、淀粉、葡萄糖
【机 构】
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广东省农业科学院农产品质量安全与标准研究中心
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2012年8期
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