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目的：确定江枳壳最佳采收期提供依据。方法：测定不同采收期、不同产区、不同品种枳壳药材中的柚皮苷和新橙皮苷的含量,结合果实的平均果径、平均单果重以及药材的干鲜比统计,确定枳壳的最佳采收期。结果：枳壳药材中柚皮苷和新橙皮苷的含量在大暑前后较为稳定,品质佳,产量高。结论：江枳壳药材在大暑前后一周采收合适。