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本研究首次报道荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)在中国工厂化栽培成功。试验结果表明,所建立的荷叶离褶伞工厂化生产工艺可重复性好,平均污染率为0.94%,发菌时间为52 d,单瓶产量为104 g。
荷叶离褶伞工厂化栽培
【摘 要】
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本研究首次报道荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes)在中国工厂化栽培成功。试验结果表明,所建立的荷叶离褶伞工厂化生产工艺可重复性好,平均污染率为0.94%,发菌时间为52 d,单瓶
【机 构】
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上海丰科生物科技股份有限公司企业技术中心,上海市农业科学院食用菌研究所
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2008年02期
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