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澳大利亚学者Barry Marshall和Robin Warren因1983年成功培养出幽门螺杆菌并发现其与消化性溃疡和慢性活动性胃炎发病相关而获得2005年度诺贝尔医学/生理学奖[1].幽门螺杆菌是一种革兰阴性微需氧菌,在pH值6～8时繁殖最为活跃.人类对幽门螺杆菌普遍易感,发达国家感染率为20%～40%,国内为21%～93%.幽门螺杆菌有较强的尿素酶、过氧化氢酶及超氧化物歧化酶、蛋白水解酶,对黏膜有破坏作用.幽门螺杆菌感染可引起慢性胃炎、胃溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT)淋巴瘤,也可发展为胃癌[2]。