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春节是中华民族的传统佳节，又称为“年”，一般情况下春节是从农历腊月初八开始一直到正月十五为止，但是节日的气氛一直要持续到农历二月二才真正结束，在这段时间里，人们尽情享受节日带来的欢乐的同时，祈祷自己与亲朋好友来年健康平安顺利。一些列的庆祝活动使原本寒冷的冬日因为浓浓的节日气氛而变得温暖、喜庆，比如腊八节。
一碗忆苦思甜的腊八粥，拉开了庆贺农历新年的序幕。“腊八节”，是中华民族源远流长的传统节日，盖缘起于上古时的“腊祭”。相传每适腊日，人们便要举行祭祖先、祭诸神的活动。据说，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜 。他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出于虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”。并举行隆重的仪礼活动。而在各种节日活动中，“腊八粥”这种食物成为腊八节的重头戏，似乎人们已经将腊八节日与喝这种五谷杂粮粥联系在了一起，就像正月十五元宵节要吃元宵一样。腊八粥，旨在突出用谷物和豆类熬制而成的粥类食品，而各地方却依据自己地方口味不同，对腊八粥的做法有了新的尝试。以甘肃为例，当地的腊八风俗可谓丰富多彩：和政县民间俗称腊八粥为“糊涂饭”，是因为年关既至，人吃上腊八粥，就会忘掉忧愁苦闷烦恼，准备糊里糊涂过年，实质就是快快乐乐、高高兴兴过年；民乐县则将喝腊八粥称为“吃稠饭”做法是首先将土豆切成块，放入滚开了的水中，水的多少由家中成员数量决定，等土豆快熟了的时候将砧子慢慢倒入锅中，一边倒一边搅匀，最后再放入少量面粉即可。陇东习俗过腊八煮粥称之为煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些”雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮，煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻，每天饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
腊八节这一天，各地都有崇冰的习俗，如陇东地区人们在这一天虽主要吃面食，而不是腊八粥，但却盛行在腊月八当天舔“腊八坨“。腊月初七夜晚，家家都要为孩子们“冻冰冰”（即做腊八坨）。在一碗清水里，放入用红萝卜、白萝卜刻成的各种“花朵”，配以芫荽（yán sui：俗称“香菜”）作绿叶，放在室外窗台上。第二天清早，就会看到一碗白底或红底并有各种花形的冰块。孩子们吃过早饭，便会拎着“腊八坨”去各家串门，小孩子们一边比着谁的好看一边吮食。当地人对于腊月初八吃“腊八坨”的解释是：1、如果夜晚睡土炕，到腊月时天燥人容易上火，而吃些用红糖水冻的“冰冰”可以败火，有利健康。2、这的确是一种口感不错的美食，味道与小孩子们夏天吃的冰棍相似，因此很受儿童的喜爱。
在甘肃部分藏区，尤其是半农半牧区，藏胞们在除夕日吃完早饭，也就是十一点左右，家里除了行动不便的老人外都到河边背着背篼铲冰。庄子里的人聚在一起，说说笑笑，年轻男人们负责铲冰，女人和孩子们负责把冰块往家里背，把冰背到家里后，先找一块面积大的冰，放在围墙旁边的牛粪堆上，由于这些粪是用于农耕的肥料，所以摆冰是希望家里来年五谷丰收，有瑞雪兆丰年的寓意。只见村子里每家每户门前的粪堆上都有一块这样的大冰块。再把剩下的冰捣成锤头大小的疙瘩，放在屋檐上，以及牛棚等屋子和院子的角角落落，摆放必须整齐有致，一来是起到装饰的作用，二来有给老天爷进贡的寓意。在摆冰的同时，男人们用削圆滑了的树枝订成三角状的架子，再在三个角上插上松树枝，在三角架子的底端挂两个圆环，中间穿上粗绳子，就做成了从初一到十五每天都用来挂灯笼的架子，灯笼也是自己制作的，用木头作为骨架订成长方形的盒子，再在外面铺上粉底红花的彩纸，在一面留一扇小门状的开口，可以放酥油灯。到了夜幕降临，炊烟四起的时候，整个村庄环绕着袅袅升起的“桑烟”、闪耀着亮晶晶的冰疙瘩外，每家每户房檐上还伫立着这样的灯笼架子，以及如彩灯一般高高挂起的红灿灿的灯笼。
除甘肃外，太原部分山村在腊月八日有“打冰”的习俗。当地人会在拂晓时分来到离自家比较近的河边，将河里的冰块凿下，抬回家中。置于土地堂、天地牌位以及房门口、院落中等地方。同时在冰块上撒当地的腊八粥，作为祭祀各路神仙的贡品。
共同的民俗活动可能成为群体内部的强大聚合力量。民俗的维系功能，指民俗统一群体的行为与思想，使社会生活保持稳定、使群体内所有成员保持向心力与凝聚力。春节是个人、家庭内部，以及各家庭、乃至各地区共同见证的节日活动，这一天，不论身处何方，都期盼着能在春节期间回到自己的故乡。春节如一块磁性强劲的吸铁石，让四处奔波的游子得以片刻的团聚。春节期间的许多仪式活动，都是家庭内部合作完成的，从开始备年货起，到“炸馍馍”、包饺子，“扫尘”等等，如果缺少了家庭某位成员的参与，过节的气氛好像也要因此受到影响。
春节期间群体性行为所提倡的馈赠、奉献行为和思想能够使人们更好的融为一体，人与人之间的差异被忽略，从而形成某种共同体意识，有助于加强民族内部的凝聚力，这对加强人与人之间、民族成员之间的凝聚力无疑具有极大的帮助。如在正月期间藏族部分地区的打冰、摆冰活动就很好了团结了全村子的力量，由一些年轻力壮的男性负责将冰块凿下，由女性将大冰块凿成小块，然后给小孩装在筐子里，由小孩背回家里，与老人一起摆放于屋顶等处。
参考文献：
[1]正宁县志编纂委员会.正宁县志[M].兰州：甘肃人民出版社，1986.
（作者简介：杜 鹃，兰州大学西北少数民族研究中心2010级硕士。）
一碗忆苦思甜的腊八粥，拉开了庆贺农历新年的序幕。“腊八节”，是中华民族源远流长的传统节日，盖缘起于上古时的“腊祭”。相传每适腊日，人们便要举行祭祖先、祭诸神的活动。据说，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜 。他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒出于虔诚，遂与“腊日”融合，方成“腊八节”。并举行隆重的仪礼活动。而在各种节日活动中，“腊八粥”这种食物成为腊八节的重头戏，似乎人们已经将腊八节日与喝这种五谷杂粮粥联系在了一起，就像正月十五元宵节要吃元宵一样。腊八粥，旨在突出用谷物和豆类熬制而成的粥类食品，而各地方却依据自己地方口味不同，对腊八粥的做法有了新的尝试。以甘肃为例，当地的腊八风俗可谓丰富多彩：和政县民间俗称腊八粥为“糊涂饭”，是因为年关既至，人吃上腊八粥，就会忘掉忧愁苦闷烦恼，准备糊里糊涂过年，实质就是快快乐乐、高高兴兴过年；民乐县则将喝腊八粥称为“吃稠饭”做法是首先将土豆切成块，放入滚开了的水中，水的多少由家中成员数量决定，等土豆快熟了的时候将砧子慢慢倒入锅中，一边倒一边搅匀，最后再放入少量面粉即可。陇东习俗过腊八煮粥称之为煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些”雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮，煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻，每天饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
腊八节这一天，各地都有崇冰的习俗，如陇东地区人们在这一天虽主要吃面食，而不是腊八粥，但却盛行在腊月八当天舔“腊八坨“。腊月初七夜晚，家家都要为孩子们“冻冰冰”（即做腊八坨）。在一碗清水里，放入用红萝卜、白萝卜刻成的各种“花朵”，配以芫荽（yán sui：俗称“香菜”）作绿叶，放在室外窗台上。第二天清早，就会看到一碗白底或红底并有各种花形的冰块。孩子们吃过早饭，便会拎着“腊八坨”去各家串门，小孩子们一边比着谁的好看一边吮食。当地人对于腊月初八吃“腊八坨”的解释是：1、如果夜晚睡土炕，到腊月时天燥人容易上火，而吃些用红糖水冻的“冰冰”可以败火，有利健康。2、这的确是一种口感不错的美食，味道与小孩子们夏天吃的冰棍相似，因此很受儿童的喜爱。
在甘肃部分藏区，尤其是半农半牧区，藏胞们在除夕日吃完早饭，也就是十一点左右，家里除了行动不便的老人外都到河边背着背篼铲冰。庄子里的人聚在一起，说说笑笑，年轻男人们负责铲冰，女人和孩子们负责把冰块往家里背，把冰背到家里后，先找一块面积大的冰，放在围墙旁边的牛粪堆上，由于这些粪是用于农耕的肥料，所以摆冰是希望家里来年五谷丰收，有瑞雪兆丰年的寓意。只见村子里每家每户门前的粪堆上都有一块这样的大冰块。再把剩下的冰捣成锤头大小的疙瘩，放在屋檐上，以及牛棚等屋子和院子的角角落落，摆放必须整齐有致，一来是起到装饰的作用，二来有给老天爷进贡的寓意。在摆冰的同时，男人们用削圆滑了的树枝订成三角状的架子，再在三个角上插上松树枝，在三角架子的底端挂两个圆环，中间穿上粗绳子，就做成了从初一到十五每天都用来挂灯笼的架子，灯笼也是自己制作的，用木头作为骨架订成长方形的盒子，再在外面铺上粉底红花的彩纸，在一面留一扇小门状的开口，可以放酥油灯。到了夜幕降临，炊烟四起的时候，整个村庄环绕着袅袅升起的“桑烟”、闪耀着亮晶晶的冰疙瘩外，每家每户房檐上还伫立着这样的灯笼架子，以及如彩灯一般高高挂起的红灿灿的灯笼。
除甘肃外，太原部分山村在腊月八日有“打冰”的习俗。当地人会在拂晓时分来到离自家比较近的河边，将河里的冰块凿下，抬回家中。置于土地堂、天地牌位以及房门口、院落中等地方。同时在冰块上撒当地的腊八粥，作为祭祀各路神仙的贡品。
共同的民俗活动可能成为群体内部的强大聚合力量。民俗的维系功能，指民俗统一群体的行为与思想，使社会生活保持稳定、使群体内所有成员保持向心力与凝聚力。春节是个人、家庭内部，以及各家庭、乃至各地区共同见证的节日活动，这一天，不论身处何方，都期盼着能在春节期间回到自己的故乡。春节如一块磁性强劲的吸铁石，让四处奔波的游子得以片刻的团聚。春节期间的许多仪式活动，都是家庭内部合作完成的，从开始备年货起，到“炸馍馍”、包饺子，“扫尘”等等，如果缺少了家庭某位成员的参与，过节的气氛好像也要因此受到影响。
春节期间群体性行为所提倡的馈赠、奉献行为和思想能够使人们更好的融为一体，人与人之间的差异被忽略，从而形成某种共同体意识，有助于加强民族内部的凝聚力，这对加强人与人之间、民族成员之间的凝聚力无疑具有极大的帮助。如在正月期间藏族部分地区的打冰、摆冰活动就很好了团结了全村子的力量，由一些年轻力壮的男性负责将冰块凿下，由女性将大冰块凿成小块，然后给小孩装在筐子里，由小孩背回家里，与老人一起摆放于屋顶等处。
参考文献：
[1]正宁县志编纂委员会.正宁县志[M].兰州：甘肃人民出版社，1986.
（作者简介：杜 鹃，兰州大学西北少数民族研究中心2010级硕士。）