【摘 要】
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2021年全国生猪与猪肉价格出现大幅下跌。原因包括生猪产能已经大致恢复到疫情前水平，政府扶持下龙头企业产能的快速扩张，居民对猪肉需求下降，饲料价格上涨以及猪肉进口量的增加。预计未来生猪价格将会缓慢下降，我国能繁母猪存栏量将会缓慢上涨。建议进一步优化价格预警机制和猪肉储备机制，适度调控稳定生猪市场价格走势；完善生猪生产逆周期调控机制，继续扶持生猪适度规模养殖，稳定生猪产能；重点突破转型发展，推进降本
【基金项目】
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国家社会科学基金重点项目（19AGL020）；
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2021年全国生猪与猪肉价格出现大幅下跌。原因包括生猪产能已经大致恢复到疫情前水平，政府扶持下龙头企业产能的快速扩张，居民对猪肉需求下降，饲料价格上涨以及猪肉进口量的增加。预计未来生猪价格将会缓慢下降，我国能繁母猪存栏量将会缓慢上涨。建议进一步优化价格预警机制和猪肉储备机制，适度调控稳定生猪市场价格走势；完善生猪生产逆周期调控机制，继续扶持生猪适度规模养殖，稳定生猪产能；重点突破转型发展，推进降本提质增效，增强抵御价格波动能力；进一步完善财政金融支持政策，创新生猪保险模式，降低生产经营风险。
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