【摘 要】
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鲜鱼不但味道鲜美,而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质且易于消化吸收。鲜鱼含有人体不可缺少的钙、磷、铜等无机盐。海鱼则含有较多的的维生素B1B2B12,维生素A和D等。鲜鱼还可作
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鲜鱼不但味道鲜美,而且营养丰富。鱼肉富含蛋白质且易于消化吸收。鲜鱼含有人体不可缺少的钙、磷、铜等无机盐。海鱼则含有较多的的维生素B1B2B12,维生素A和D等。鲜鱼还可作为某些疾病的辅助治疗,如:患低酸性胃炎贫血的病人,多吃鱼汤和清蒸鱼;患心血管病的病人应多吃海鱼,因为?
Fresh fish not only taste delicious, but also nutritious. Fish is rich in protein and easy to digest and absorb. Fresh fish contain indispensable calcium, phosphorus, copper and other inorganic salts. Sea fish contain more vitamin B1B2B12, vitamins A and D and so on. Fresh fish can also be used as adjuvant treatment of certain diseases, such as: patients with low acid gastritis anemia, eat more fish soup and steamed fish; patients with cardiovascular disease should eat more fish, because?
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