椰蓉是用椰肉加工的营养食品，它富含糖类、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C及钾、镁等矿物质，经常食用，有补益脾胃、提高人体免疫力、增强体制、提高抗疾病的能力及美容的功效。巧克力含有抗氧化的天然化合物及维持生命的必须物质脂肪。它是冬季御寒的能量来源，同时，巧克力中也有丰富的矿物质，能保证人体正常的生长发育需要。巧克力还有消除抑郁的情致治疗作用，对于孕期妈妈来说，适量食用对情绪和身体健康都有益处。
　　
　　椰蓉香酥饼干
　　
　　做法：
　　1　食用油、白糖、泡打粉一起放入容器中搅拌：
　　2　鸡蛋打散，分多次加入到油糖乳液中，每次搅拌均匀后再添加蛋液，最后搅拌成蛋油糊；
　　3　低筋面粉筛入蛋油糊中，搅拌均匀；
　　4　最后加入椰蓉拌匀，揉成椰蓉面团，静置20分钟；
　　5　取15g椰蓉面团揉成球，再压成圆饼状，可可豆压入饼中间，放入烤盘，烤箱预热，150度烤制25分钟。
　　怀孕期间，胎儿的营养是直接从母体摄取来的，所以准妈妈孕妇必须注意饮食的均衡摄取与卫生，即使在过年期间也一样要遵守：
　　1　避免吃太咸及刺激性食物。
　　2　饮食遵守少油、低盐、多吃蔬菜水果、重视饮食新鲜卫生、不喝酒。早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品。
　　3　饮食要定时定量。不要暴饮暴食。
　　4　不要吃太多的主食或甜食，否则会使自己增加太多的体重而宝宝增长则不多。
　　5　晚孕期进食过多会导致上腹部不适，特别在春节期间应该少量多次进食。
　　6　通常人们在春节期间常常每天只吃午、晚两餐，这对肚子里的宝宝很不利，孕妇应该在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。
　　
　　苹果可可蛋糕
　　
　　做法：
　　1　黄油室温下软化后加入70g白糖，打发到呈羽毛状，
　　2　打入一个鸡蛋拌匀后再加入另一个；
　　3　加入牛奶搅拌均匀：
　　4　低粉与泡打粉混合均匀后，筛入黄油中；
　　5　将所有原料快速翻拌均匀(此时预热烤箱)；
　　6　烤碗内抹上黄油，撒上散粉；
　　7　将苹果切丁，放入面糊中拌匀；
　　8　将面糊倒入烤碗中；
　　9　苹果切成小片，放置在面糊上，撒上可可粉；
　　10　放入烤箱中，180度烤制30～35分钟。
　　苹果含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，它有降低血胆固醇和血脂、排毒、防治高血压、驻颜、消除疲劳的功效。天然黄油即动物黄油，含有丰富的脂肪，它有改善贫血症状的功效。鸡蛋是天然的营养库，它丰富的蛋白质、微量元素、维生素卵磷脂等都是人体必须的营养物质，同时也是消化吸收率最好的食物。准妈妈在孕期适量食用蛋糕，能为身体补充能量和提供营养。