【摘 要】
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我国西北地区包括陕、甘、青、宁、新五省区,总土地面积296．6万km~2,占全国的30．9%,人口占7．23%。2003年末存栏黄牛1 333．9万头,奶牛253．0万头,分别占全国相应牛数的13．4%和28．3%;总
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我国西北地区包括陕、甘、青、宁、新五省区,总土地面积296．6万km~2,占全国的30．9%,人口占7．23%。2003年末存栏黄牛1 333．9万头,奶牛253．0万头,分别占全国相应牛数的13．4%和28．3%;总产牛肉60．8万t,牛奶270．1万t,分别占全国产量的9．6%和15．5%;奶牛平均每头年产奶1 068 kg,为同期全国平均每头产奶量(1955 kg)的54．6%,出栏牛产肉量平均每头120．3 kg,为全国平均每头出栏牛产肉量(134．0kg)的89．9%。新疆是西北地区的牛肉、牛奶生产大区,产量分别占西北区总产量的47．3%和41．8%。甘肃、青海、新疆是我国传统牧区,可发展与其草原改良相适应的低成本养牛业。西北区养牛科技进步对养牛业发展起到推动作用,遗传改良、胚胎移植、黄牛选育、高产奶牛培育、饲草基地建设等都取得了显著进展。
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