【摘 要】
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<正> 中小学生通过食物摄入营养的状况及身体素质,直接关系到我国21世纪人才的基本质量,关系到民族振兴和国家强盛,已引起政府有关部门的高度重视。近几年来,各界人士对中小
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<正> 中小学生通过食物摄入营养的状况及身体素质,直接关系到我国21世纪人才的基本质量,关系到民族振兴和国家强盛,已引起政府有关部门的高度重视。近几年来,各界人士对中小学生营养午餐如何实现工业化生产问题,给予了充分的关注,一些城市和地区,已着手试点或推广工作。本文仅就如何建立营养午餐工业化生产体系问题,提出设想,以求共析。
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