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遵照湖北省委、省政府提出把宜昌建成湖北省重要经济增长极和省域副中心城市的指示，宜昌市委、市政府因地制宜确立了在农业6大特色产业中率先做大做强畜牧产业．在畜牧产业中率先做大做强生猪产业的“两个率先”发展战略。通过近十年、特别是“十五”以来的坚持不懈的努力．全市生猪产业逐步完成了由数量型、质量型到效益型的转变，完成了由农村副业到主导产业的转变。2005年全市出栏生猪431．04万头．比2000年的307．03万头净增124．01万头．增长40．39％，比2004年387．67万头净增43．37万头，