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一、豆腐保鲜剂:高温季节豆腐很容易变质,采用简易保鲜剂,可使豆腐放置数天不变质.1.配方:食盐20g～50g;水1 000g.
六种食用品保鲜剂的配制方法
【摘 要】
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一、豆腐保鲜剂:高温季节豆腐很容易变质,采用简易保鲜剂,可使豆腐放置数天不变质.1.配方:食盐20g～50g;水1 000g.
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2004年4期
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