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海藻糖对生鲜类食品保鲜的机理及其应用研究

来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：laoxuejiu

【作 者】

：

王帅静  朱延光  蓝尉冰  于玥  侯殿志  陈华磊  黄双霞 

【出 处】

：

中国调味品

【发表日期】

：

2017年10期

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