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对中山市某工地食堂发生的一起食物中毒事故进行调查,结果诊断该事件为一起由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染而引起的食物中毒事件,可疑中毒食物为烧鸭.
一起混合污染型细菌性食物中毒调查分析
【摘 要】
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对中山市某工地食堂发生的一起食物中毒事故进行调查,结果诊断该事件为一起由奇异变形杆菌和副溶血性弧菌混合污染而引起的食物中毒事件,可疑中毒食物为烧鸭.
【机 构】
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中山市疾病预防控制中心
【出 处】
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实用预防医学
【发表日期】
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2005年1期
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