豆类膳食降血脂的研究

来源 :四川医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangtian575
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1973年我们对成都地区30岁以上正常人的血脂进行了调查,发现高脂血症的发生率为11%,个别单位高达25%。高血脂是冠心病的易患因素之一。采取积极措施以降低血脂水平,对于予防高脂血症发展成为冠心病具有重大意义。为了摸索一种既符合我国人民的生活习惯,又可在基层推广的降血脂的膳食疗法,我们于1975年底至1977年春,对川棉一厂和川医两个单位的高血脂对象,采取适量豆类的膳食疗法,进行了一年多的动态观察。现将初步结果报告如下。 In 1973, we investigated the blood lipids in Chengdu people over the age of 30 and found that the incidence of hyperlipidemia was 11% and that of individual units was 25%. Hyperlipidemia is one of the predisposing factors of coronary heart disease. To take active measures to reduce blood lipid levels, for the prevention of hyperlipidemia has become a coronary heart disease has great significance. In order to explore a diet that conforms to the living habits of our people and can be promoted at the grassroots level, we took the appropriate amount of hyperlipidemia for the two plants of Chuanmian No.1 Plant and Chuan Yi from the end of 1975 to the spring of 1977, Beans dietary therapy, carried out more than a year of dynamic observation. The preliminary results are reported below.
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