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利用B超对哈萨克羊和新疆山羊的眼肌面积进行活体测定,结合屠宰测定,分析眼肌面积与胴体瘦肉率的关系。结果表明:B超活体测定的羊眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关,并且达到显著水平,建立了胴体瘦肉率对B超活体测定眼肌面积的线性回归方程。
B超活体测定羊眼肌面积及其与瘦肉率的相关性
【摘 要】
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利用B超对哈萨克羊和新疆山羊的眼肌面积进行活体测定,结合屠宰测定,分析眼肌面积与胴体瘦肉率的关系。结果表明:B超活体测定的羊眼肌面积与胴体瘦肉率为正相关,并且达到显著
【机 构】
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新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心; 新疆畜牧科学院;
【出 处】
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畜牧与兽医
【发表日期】
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2004年期
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