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黑木耳又称光木耳。利用多种农、林副产品作代料栽培黑木耳是继段木栽培技术之后发展起来的项新技术。各地利用代料栽培黑木耳的方法有“块栽法”、“袋栽法”和“瓶栽法”三种。其中以。袋栽法”为普遍。但“袋栽法”用于光木耳则常因杂菌为害而导致减产。为此。近年来我们研究推广了光木耳瓶栽技术。对解决代料栽培光木耳的杂菌为害问题收到了理想的效果。特别在豫南稻区，以稻草为主料栽培光木耳。只有采用“瓶栽法”才能保证成功。