【摘 要】
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随着海洋渔业资源状况的不断恶化,鱼粉已经成为了一种战略性原料,在水产饲料中的鱼粉添加量也越来越低,正逐渐被植物蛋白源等其它原料所替代.而低鱼粉饲料开发过程中最核心的
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随着海洋渔业资源状况的不断恶化,鱼粉已经成为了一种战略性原料,在水产饲料中的鱼粉添加量也越来越低,正逐渐被植物蛋白源等其它原料所替代.而低鱼粉饲料开发过程中最核心的关键问题是解决适口性、植物蛋白源的营养物质利用率,以及动物肝脏和肠道健康问题.由乐达所生产的功能性食欲增强剂(Umami)作为一种饲料添加剂,可高效刺激水产动物摄食的鲜味感觉、调控水产动物胃肠道激素分泌、改善肠道健康和调节动物整体机能舒适程度.
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