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目的:对一起食用金针菇引起食物中毒事件进行深入分析和调查。方法:区疾控中心接到疫情报告后,按照报告程序进行逐级上报。对5名患者全部进行了个案调查。对可疑食品采集送往市疾控中心理化实验室进行检测。监督部门对全区所有德大牌金针菇全部封存,暂停销售。患者全部进行住院治疗。建议院方密切观察患者病情变化,随时向区疾控中心报告。对全区居民进行了如何正确食用金针菇进行了宣传教育。禁止工地、学校等集体单位食用金针菇。结果:截止9月14日上午12时,5名患者经洗胃、补液、解毒治疗,病情好转,已全部清醒,精神状态良好,病情稳定。没有发现病例间有传染性。结论:我区专家组成员初步认为患病的患者为食物中毒,根据市疾控中心理化实验室检测,排除农药中毒,在对没有完全熟透的金针菇检测时,检测出秋水仙碱,虽然在送检的呕吐物及剩余的食物中没有检测出秋水仙碱,但由于采用的检测方法不是国家金标准,可能存在一些不完善的地方,另一方面,炝拌金针菇所加的佐料(醋或辣椒油)可能影响实验的结果,导致送检样品没有出现阳性结果,但通过流行病学调查、临床症状、血常规、肝功检测、实验室检测结果,我们初步诊断为这起事件为由于金针菇操作不当引起的食物中毒。