茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
　　据日本的系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。
　　黑茶，可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分从而起到了防止脂肪堆积的作用。
　　想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
　　吉姆奈玛茶有效抑制糖分吸收。印度医学中，频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。
　　吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。
　　荷叶茶，古代减肥秘药。一种用荷花，荷叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。
　　充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，重泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。再是最好是在空腹时饮用，其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
　　杜仲茶，可降低中性脂肪。因为杜仲所合成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
　　乌龙茶，可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素c，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。
　　饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
　　(编辑刘旖)
　　小贴士　改善便秘症状正确的饮食习惯很关键
　　便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。如果是秋冬季节天气干燥，便秘情况也会变得更加严重。特别是女性更易受其困扰。广东省中医院余自强主任说，非器质性便秘的人要改善便秘症状，除了应多饮水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯。
　　首先，改变以肉食，尤其是红肉为主的饮食习惯。肉类虽含有人体必需的蛋白质，但我们不能仅从肉食中获取蛋白质。
　　过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。
　　其次，多吃蔬菜和水果等富含纤维的食物。最好能每天饮一杯酸奶，而时间应选在饭后饮用。酸奶中的乳酸菌可以改善肠道环境，增加肠道有益菌，帮助消化吸收，降低胆固醇含量等。之所以要在饭后饮用酸奶，这是因为空腹中的胃酸比较多，胃酸会阻止并破坏乳酸菌进入肠道。
　　此外，平时还可以多吃些如番薯、大蕉之类的食物。不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，配合适当的运动量，能够很好地预防便秘。